Esta es una enciclopedia actual y abarcante, en la que se exponen las ultimas investigaciones sobre la ciencia de los alimentos, la nutricion y la dietetica.
Cerca de 700 alimentos descritos, procedentes de los 5 continentes y unas 300 recetas. Se estudian con detalle las ventajas e incovenientes de todos los tipos de alimentos. Se analiza en profundidad la composicion y el valor preventivo y curativo de los alimentos y de las recetas.
Los alimentos dotados de mayor poder curativo se agrupan segun el organo o parte del cuerpo al que mas benefician. Cerca de 150 enfermedades estudiadas con los alimentos cuyo consumo conviene aumentar y reducir en cada caso. Numerosos cuadros en lo que se muestra como los alimentos afectan a nuestra salud y bienestar.
Todo ello apoyado en las ultimas investigaciones llevadas a cabo en las principales universidades y centros de investigacion de Europa, de America y de otros continentes.
COSTO A CRÉDITO: *$4,650
NOTA: Los pagos a credito son hasta 3 quincenas de $1,550 pesos c/u. Los Precios de CREDITO son sólo para la ciudad de Oaxaca de Juarez, Oax. México. Cominiquese con nosotros en los números mencionados en la parte de arriba o visitenos en la dirección ya mencionada.
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*Todos los costos son en pesos mexicanos.
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